Jak prawidłowo dbać o kości?
Większość z nas pewnie bez zastanowienia odpowie, że należy pić mleko i jeść nabiał. Są to produkty, które zawierają wapń – podstawowy materiał budulcowy kości i zębów. Jesteśmy o tym przekonywani od dzieciństwa. Okazuje się jednak, że przyjmowanie samego wapnia może być niewystarczające dla zdrowych i mocnych kości. Co więcej, może być wręcz szkodliwe i negatywnie odbijać się na naszym zdrowiu.
Jak to możliwe? Dzieje się tak za sprawą zjawiska nazywanego "paradoksem wapnia". To prawda, że wapń jest bardzo ważny dla kondycji naszych kości, ale bez odpowiedniej stymulacji białek odpowiedzialnych za jego dystrybucję w organizmie, nie dotrze on do tkanki kostnej, lecz odłoży się w ścianach naczyń krwionośnych (np. w tętnicach wieńscowych), powodując ich zwapnienie.
PARADOKS WAPNIA oznacza niedobór Ca (wapnia) w kościach i jego nadmiar w naczyniach krwionośnych.
Paradoks wapnia jest bardzo niebezpieczny – może powodować nadciśnienie, prowadzić do pękania naczyń krwionośnych, do powstawania zatorów i chorób układu krążenia, zwiększa ryzyko choroby niedokrwiennej serca, zawału i udaru mózgu.
Dlaczego witamina K2 jest ważna przy suplementacji wapnia?
Wiemy już, że paradoks wapnia polega na tym, że z jednej strony pierwiastka jest za dużo w tętnicach (co zwiększa ryzyko incydentów sercowo-naczyniowych takich jak zawał), a za mało w układzie kostnym (przez co kości są słabsze, bardziej podatne na złamania i występowanie chorób takich jak osteoporoza).
Jak w takim razie uniknąć paradoksu wapnia? Wystarczy razem z wapniem dostarczać organizmowi witaminę K2. Witamina ta odpowiedzialna jest za prawidłową dystrybucję wapnia, ponieważ aktywuje białka MGP, których głównym zadaniem jest wymiatanie wapnia ze ścian naczyń krwionośnych, tętnic i żył oraz transport Ca w prawidłowe miejsce – czyli do kości. Dzięki witaminie K2 wapń nie odkłada się w naczyniach krwionośnych, ale trafia do kości, wzmacniając ich gęstość mineralną i chroniąc przed złamaniami.
Głównym źródłem witaminy K2, dzięki której nie grozi nam paradoks wapnia, są przetwory mleczne, fermentowane sery, wątróbka gęsia, masło, mięso zwierząt karmionych trawą, kiszonki (ogórki, kapusta), a najwartościowszym – japońskie natto (sfermentowane ziarna soi).
Pamiętaj ! Tylko w towarzystwie witaminy K wapń ma szansę trafić bezpośrednio do kości i ochronić je przed degradacją w osteoporozie.
[product id="47, 48, 49"]
[product id="46, 45, 281"]
